福建人的小年

朗读：沈志华

小年，是春节的序曲，北方腊月二十三，南方腊月二十四。福建人在这天“祭荤灶、祭素灶”，回顾一年的德行与过错；在这天“送神”，感恩这一年来的庇佑；从这天起开始“忙年”，迎接新春的来临。

每至腊月二十四，大街小巷便开始弥漫着浓浓的年味儿。大扫除是这一天必不可少的重要环节。老人们常说“尘”与“陈”谐音，扫尘就是要把陈旧的东西、晦气等清扫出门，以崭新的面貌迎接新年的到来。天还未亮透，家家户户就忙碌起来，家中的男女老少纷纷动手，将平日里容易忽略的角落都翻出来打扫。孩子们也在这忙碌中嬉笑帮忙，小小的身影穿梭其中，让这大扫除的场景更添几分温馨。

祭灶神也是福建小年这天极为重要的习俗。传说灶神爷要在这天上天汇报这一家人一年的善恶行径，所以人们格外重视，希望灶神爷能“上天言好事，下界保平安”。在灶台前，一盘盘供品摆放得整整齐齐。有又甜又黏的麦芽糖，寓意用甜蜜黏住灶神的嘴，让他只说好事；还有新鲜的水果，像寓意吉祥的橘子，代表着大吉大利，以及散发着清香的苹果，象征着平平安安。家中长辈会带着晚辈虔诚地对着灶神祭拜，嘴里念念有词，祈求灶神的庇佑。

图：花样漳州 文旅之声

小年这一天，福建的集市更是热闹非凡。人们纷纷涌上街头，采购各种年货。红红的春联、福字被摆在显眼的位置，那喜庆的色彩瞬间就能吸引众人的目光。大家精心挑选着，想着贴在家中能增添浓浓的年味。各种干货、腊味也备受青睐，一串串香肠、一块块腊肉挂在摊位上，散发着独特的香气，那是年的味道，也是家的味道。

图：清新福建 文旅之声

到了晚上，一家人会围坐在一起，吃上一顿丰盛的小年饭。餐桌上，自然少不了福建特色的菜肴。有寓意团圆的太平燕，用肉燕和鸭蛋一起煮制而成，那鲜美的滋味让人回味无穷；还有寓意年年有余的清蒸鱼，鲜嫩的鱼肉承载着对来年富足生活的期许。大家边吃边聊，分享着过去一年的点滴，也畅想着新一年的美好愿景，欢声笑语回荡在屋内，让这个小年的夜晚充满了浓浓的暖意。

小年这天，人们通过各种习俗，将对生活的热爱、对家人的祝福、对新年的期盼都融入其中，也让每一个身处其中的人都能感受到那份深入骨髓的家乡情、年滋味。